Nu vänder det

Några dagar kvar till julafton och på bordet ligger en för dagen inhandlad Gravad Lax, uppskuren och väl inslagen i sin vakuumförpackning.
En ganska målande bild av, hur väl jag lyckats i mina kära havsvikar i jakten på julöringen.

Mitt misslyckande ligger inslaget i vakuumförpackningen på köksbordet.

Roslagen ligger nu väldigt väl inpackat i ett tjockt fint snötäcke och det lovas fortsatt kyla över julhelgen, så vi kanske får behålla våra vita jul ändå.
Det bästa med denna dagen är att nu vänder det. Nu går vi så sakteliga mot ljusare tider.